Churrasco Catering

Stellen Sie online Ihr individuelles Churrasco Catering über unser Buffet-Formular zusammen. Entdecken Sie unsere köstliche Vielfalt an Fleisch-Sorten, Salat- & Beilagenvariationen sowie Dessert-Optionen und selektieren Sie Ihre jeweiligen Favoriten selbst – für ein perfektes Grill-Catering nach Wahl.

Attraktive Mengenrabatte ab 100 Personen auf unserem Angebot!

Anfrage für ein unverbindliches Catering-Angebot ab 40 Personen ausfüllen:

Mindestens:: 5 Auswahl vom Grill

Optional:: Desserts, Aperos und Extras

ab 69.90 CHF
pro Person Anfragen

Mindestens:: 5 Salate
6 Auswahl vom Grill

Optional:: Desserts, Aperos und Extras

ab 89.90 CHF
pro Person Anfragen

Brasilianisches Catering
Zürich & Schweizweit

Planen Sie eine Familienfeier, ein Firmenfest oder ein anderes Event? Wie wäre es mit etwas Besonderem? Wie wäre es mit einem echt brasilianischen Catering-Erlebnis?

Wir bringen südamerikanische Gaumenfreuden und stilvolle Unterhaltung an den Ort des Geschehens und verwöhnen Ihre Gäste mit einem authentischem Churrasco Rodizio nach der Tradition brasilianischer Gauchos – in Zürich, Luzern, Winterthur und sogar Schweizweit.

Unser Catering-Service

Authentisch, wie in der Churrascaria!

Die Zubereitung beim Churrasco Catering erfolgt nach uraltem Rezept am Grill-Spiess, wodurch eine gleichmässige Garung gewährleistet ist: ein hauchzarter Genuss in bis zu zwölf verschiedenen Fleischsorten! Dazu gibt es ein leckeres Büffet, an dem Ihre Gäste sich nach Herzenslust bedienen und ihre Wahl aus verschiedenen Beilagen und Salaten treffen können.

Grill mit Rauchfreieffekt

Möglich macht es ein Grill mit Rauchfrei-Effekt, der auch für geschlossene Räume geeignet ist. Natürlich grillieren wir bei Outdoor-Events auch im Freien. Und wenn das Wetter einmal nicht passt, verfügen wir über Festzelte, die wir im Handumdrehen am gewünschten Ort errichten und in eine stimmungsvolle Churrascaria verwandeln.

Als Krönung ein Dessert

Sie möchten Ihr brasilianisches Grill-Catering mit einem Dessert abschliessen? Auch hier bietet die typische Küche Brasiliens zahlreiche Möglichkeiten, die wir auf hohem Niveau für Sie umsetzen. Ob fruchtiges Mousse, exquisite Pralinen oder eine Auswahl an klassischen Desserts: Unsere kulinarischen Genüsse stehen zu Ihrer Verfügung!

Impressionen

Rodizio-Catering von Boinabrasa: Professionelles Churrasco für alle Anlässe

Wir sind für Indoor- als auch für Outdoor-Events als Partyservice für sämtliche Anlässe gerüstet – vom Privat-Anlass (Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum) bis hin zum offiziellen Firmenfest im Rahmen einer Organisation oder Institution.

Unsere ausgebildeten Grillmeister – genannt Churrasqueiros – grillen das Fleisch bei Ihnen vor Ort. Wenn Sie unser professionelles Churrasco Catering mit authentischem Service wie in der Churrascaria buchen, servieren unsere Service-Kräfte – genannt Passadores – das gegrillte Fleisch vom Spiess direkt am Tisch. Die gewünschte Anzahl an Fleischscheiben wird dabei individuell für den jeweiligen Teller geschnitten. Die Passadores befinden sich im konstanten Kreislauf zwischen dem Grill-Feuer und den Gästen an den Tischen, weshalb diese traditionelle Art des Speisens auch Rodizio genannt wird.

Hochwertiges Erlebnis-Catering buchen & ein unvergessliches Event geniessen:

Ihre Gäste am Tisch können durch ein Ampel-System (Grüner Knopf, roter Knopf) bequem signalisieren, wann sie gerne Fleisch serviert bekommen möchten und wann nicht.

Show-Attraktion im Gepäck: Ihre Gäste können gerne am Grill vorbei spazieren und unsere beindruckenden Churrasqueiros bei Ihrer Grill-Kunst bewundern. Langeweile adé!

Stilvoll & einprägsam: Unser freundliches Service-Personal ist passend im Goucho-Look gekleidet und trägt somit zum authentisch südamerikanischem Flair bei.

Unsere farbenfrohen Beilagen, Salate und Desserts ergeben ein prachtvolles und köstliches Bild – Gaumenfreude und Augenschmaus zugleich!

Ganz gleich ob Sie unser Grill-Catering privat zu einem festlichen Lunch zur Hochzeit buchen oder für eine Firmen-Sommerparty: Stimmungsvolle Erinnerungs-Fotos werden Ihnen mit einem Churrasco Catering von Boinabrasa besonders gut gelingen!

Nutzen Sie unser Online-Buffet-Formular und stellen Sie sich Ihr Catering ganz nach Ihren Wünschen zusammen. Sie können neben den Speisen auch Geschirr und Gläser aussuchen, die wir Ihnen zur Verfügung stellen. Ferner können Sie auswählen, dass Ihre Gäste das gegrillte Fleisch am Grill selbst abholen.

FAQ

Braucht es eine Küche für das Catering-Team?: Nein, wir bringen alles selber zu den Locations: Zelt, Küchengeräte, Grill, Vorbereitungstische etc. Die kalten Produkte sind stetig und ideal gekühlt in unserem Kühlanhänger und die warmen und frittierten Produkte werden vor Ort gegrillt bzw. gefertigt und warm am Buffet serviert oder eben nach Rodizio-Tradition an den Tisch gebracht.
Wir haben vegetarische Gäste. Was können sie essen?: Unser Angebot bietet viele Speisen für Vegetarier an: vom Apèro bis Hauptspeisen, Salat-Variationen und Dessert können Vegetarier aus verschiedenen vegetarischen Speisen und Beilagen wählen. Neben Gemüse-Spiessen und Ananas-Spiessen können weitere individuelle Wünsche gerne persönlich besprochen werden.
Wie lange im Voraus sollte ich buchen?: Sie können die Anfrage für Ihr brasilianisches Grill-Catering jederzeit an uns senden. Wenn Ihr gewünschtes Datum verfügbar ist, werden Sie schnellstmöglich eine unverbindliche Offerte erhalten. Wir empfehlen mindestens zwei Wochen vor dem Event anzufragen.
Wie gross sind die Portionen?: Unser Churrasco Catering ist «all you can eat», das heisst, die Portionen sind grosszügig bemessen. Wir kalkulieren Ihre Bestellung so, dass jeder Ihrer Gäste sich von allem mehr als ausreichend mehrmals auf den Teller nehmen kann.
Wann werden die Teller etc. wieder abgeholt?: Wenn Ihre Party länger als geplant dauert, holen wir die Wärmebehälter und Fingerfood-Platten, als auch das Geschirr und das Besteck zu einem Termin Ihrer Wahl wieder ab: der sollte aber innerhalb von 3 Tagen nach dem Anlass erfolgen. Wenn Sie an eine bestimmte Zeit gebunden sind, z.B. alles muss am gleichen Abend spätesten abgeholt werden, dann informieren Sie uns darüber bitte direkt bei der Auftragsbestätigung.
Sind Getränke im Partyservice enthalten?: Sie haben die Option, Ihre Getränke-Auswahl eigenständig direkt über unseren verlässlichen Getränkelieferanten zu bestellen. Sie erhalten dazu eine separate Rechnung. Gerne beraten wir Sie dabei zur passenden Auswahl an brasilianischen Weinen.
Welche Fleisch-Sorten werden an den Spiessen gegrillt?: Nach traditioneller Churrasco-Art grillen unsere professionell ausgebildeten Churraqueiros (Grillmeister) verschiedene Fleisch-Spiesse vom Rind, Schwein, Lamm und Geflügel (Poulet, Truthahn) für Sie. Wir nutzen nur ausgesuchtes hochwertiges Fleisch. Der Grill erzeugt keinen Rauch und kann auch in Innenräumen genutzt werden.
Wieviel kostet das Catering pro Person?: Nach Absenden Ihrer Anfrage erhalten Sie direkt eine unverbindliche Offerte, die Ihnen die Kosten Ihres individuell zusammengestellten Churrasco Caterings aufzeigt. So bieten wir Ihnen volle Transparenz und Planungssicherheit für Ihr Firmenfest oder privates Event.