Wähle fünf Salate und drei warme Beilagen

Salate Element 2salat-blau

Fünf Salate inklusive. Jeder weitere Salat dann 3,00 CHF pro Person.
Inbegriffen: French, Italian und Salatdressing

Extras Element 1extras-blau

Unsere Extras. Für jeden etwas dabei. Alle Preise pro Person.

Extras Element 1extras-blau

Unsere Extras. Für jeden etwas dabei. Alle Preise pro Person.

Wähle fünf Grillspezialitäten

Die Personenzahl wird im Schritt "Anlassdetails" angegeben
Es müssen mindestens fünf Grillspezialitäten ausgewählt werden.
Jede weitere Grillspezialität nur 3,00 CHF pro Person

vom Rind Element 1rind-blau

vom Poulet Element 1hahn-blau

vom Schwein Element 1schwein-blau

vom Lamm Element 1schwaf-blau

Veggie Element 1veggie-blau

Optional: Wähle aus unserem reichhaltigen Angebot an Apero und Dessert

Apero Element 1apero-blau

Dessert Element 1dessert-blau

Optional: Wähle Geschirr & Gläser aus

Wir bieten passend zu unserem Buffets auch Mietgeschirr & Gläser

Geschirr Element 1geschirr-blau

Gläser Element 1sekt-blau

Details zu Ihrem Anlass

Service Element 1service-blau

Persönliche Daten

Wichtig: Um zum nächsten Schritt zu gelangen, müssen alle Felder ausgefüllt sein.

Daten zum Anlass

Anlassort

Anfahrt 30km inklusive. Ab 30km entstehen zusätzliche Kosten.

Für wieviele Personen soll geliefert werden?

Minimum 40 Personen

Ablauf

Inbegriffen ist eine Gesamtzeit von 8 Stunden.
Bei längeren Veranstaltungen entstehen zusätzliche Kosten.

Eventbeginn:
: Uhr
Eventende:
: Uhr

Zusatzinfos (optional)

Überblick über Ihre Anfrage

Churrasco mit kaltem und warmem Buffet Kaltes und warmes Buffet

Persönliche Daten






Details zum Anlass

Anlassort:



Anzahl der Personen:

Personen

Datum:

Uhrzeiten:

Beginn: : Uhr
*Anlieferung ca. 30 min. vorher

Ende: : Uhr

Zusatzinfos

Gesamtpreis für Ihre Auswahl:
Rabatt:
Gesamtkosten für Ihre Auswahl:
*

Salate Element 2salat-blau

Frischer Blattsalat

dazu French oder Italienisches Dressing.

Griechischer Salat E

mit Feta Käse, schwarzen Oliven, Tomaten, Gurken und Zwiebeln.

Erfrischender Brasilianischer Salat (Vinagrete)

mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Paprika & rotem Paprika. Ein Muss für jeder Churrasco!

Cherry-Tomaten-Sala E

mit Oregano, Mozzarella und Olivenöl.

Aromatischer Gurkensalat B

mit frischen Kräutern.

Mais-Curry-Salat E

mit Ananas Würfeln.

Exotischer Salat mit frischem Mango

mit roten Zwiebeln und leicht parfümiert mit Koriander und Chilli.

Fruchtiger Orangen-Salat C

mit Pistazien und knusprigem Bacon

Frische gedämpfte Brokkoli

mit geröstetem Knoblauch.

Kartoffeln-Salat

Kartoffeln-Salat mit getrockneten Tomaten und Rosmarin.

Apfel-Sellerie-Salat B, E

mit einem leichten Joghurt Dressing.

Erfrischender Randensalat.

mit Apfel

Cole Slaw Salat (Krautsalat) B, E

mit Weisskohl, Karotten und Joghurt

Extras Element 1extras-blau

Avocadosalat C

mit eingelegten Pfirsichen, Zwiebeln und Walnüsse

3,90 CHF p.P.

Brotkorb mit verschiedenen Brötchen A

1,00 CHF p.P.

Reis

Reis leicht parfümiert mit Lorbeer und Knoblauch

3,00 CHF p.P.

Klassische Pommes

Dazu inbegriffen und separat serviert Ketchup und Mayo.

5,00 CHF p.P.

Frittierte Maniok

5,00 CHF p.P.

Gebratene Riesencrevetten

7,90 CHF p.P.

Frittierte Süsskartoffel

5,00 CHF p.P.

Feijoada (Bohneneintopf)

Eintopf mit schwarzen Bohnen und Fleisch: Brasiliens Nationalgericht.

9,00 CHF p.P.

Farofa (Geröstetes Maniokmehl ) B

mit Bacon. Empfohlen zum Feijoada

1,00 CHF p.P.

Grillspezialitäten Element 1grill-blau

Rindshuftdeckel (Picanha)

Herkunft: Schweiz und Irland

Weisses Stück - Babettli

Herkunft: Schweiz

Pouletschenkel A

Herkunft: Schweiz

Brasilianische Grillwürste A

Herkunft: Schweiz

Geräucherte Schweinehals

Herkunft: Schweiz

Spareribs A

Herkunft: Schweiz

Schweinehals

Herkunft: Schweiz

Lamm Gigot

Herkunft: Neuseeland

Grillierte Ananas

Verschiedene grillierte Gemüse.

Gelbe Paprikaschote, Rote Paprikaschote, Zucchini, Zwiebeln, Braune Champignons Aubergine, Mais und Cherry Tomaten.

Salzkartoffeln vom Grill

mit Meersalz und frischen Rosmarin

Dessert / Apero Element 1dessert-blau

Coxinha (Pouletkrokette) A, E

Brasilianische frittierte Spezialität gefüllt mit Poulet

3,20 CHF p.P.

Frischkäse Törtchen A, E

Frischkäsemousse Törtchen mit frischen Kräutern.

3,90 CHF p.P.

Tomaten-Mozzarella E

Tomaten-Mozzarella Spiessli

3,90 CHF p.P.

Salami-Käse E

Salami und Käse Spiessli

3,90 CHF p.P.

Käseplatte C, E

6,90 CHF p.P.

Parmesanplatte C, E

6,90 CHF p.P.

Rohschinkenplatte

6,90 CHF p.P.

Antipastiplatte E

6,90 CHF p.P.

Lachsplatte

6,90 CHF p.P.

Mousse de chocolate B, E

Schokoladenmousse

3,90 CHF p.P.

Tiramisu B, E

3,90 CHF p.P.

Panna Cotta E

Panna Cotta mit Beerensauce.

3,90 CHF p.P.

Mousse de manga E

Mangomousse

3,90 CHF p.P.

Mousse de maracuja E

Passionsfruchtmousse

3,90 CHF p.P.

Fruchttörtchen E

Fruchttörtchen mit Vanillecreme

3,90 CHF p.P.

Brigadeiro Gourmet Platte A, B, C, D, E

Handgemachte Gourmet Brigadeiros hergestellt von Dolcebrigadeiro. Die Praline werden von uns assortiert oder nach Absprache produziert. Es gibt bis 30 Geschmäcke: mehr Infos unter www.dolcebrigadeiro.ch

4,90 CHF p.P.

Früchteplatte

6,90 CHF p.P.

Exotische Früchteplatte

8,90 CHF p.P.

Geschirr / Gläser Element 1geschirr-blau

Einweggeschirr normal

Churrasco-Teller, Gabel und Messer aus Holz, Papierservietten.

3,50 CHF p.P.

Geschirr und Bestecke

Umfasst Apero-Teller, Churrasco-Teller, Dessert-Teller, Gabel, Messer, Fleischzange, Schüsseln, Löffel, Papierservietten.

7,90 CHF p.P.

Für das Apero: Wasserglas / Allroundglas "Gastro" (30cl)

Der Allrounder für das Apero. Geeignet für Wasser, Softgetränke, Säfte und Weine

1,50 CHF p.P.

Für den Hauptgang: Wasserglas / Allroundglas "Gastro" (30cl)

Der Allrounder für den Hauptgang. Geeignet für Wasser, Softgetränke, Säfte und Weine

1,50 CHF p.P.

Für den Hauptgang: Rotweinglas (51cl)

2,00 CHF p.P.

Service Element 1service-blau

Catering Standard

Das Fleisch wird am Grill geholt (inbegriffen)

Authentisch wie in der Churrascaria

Fleisch wird am Tisch gebracht

8,90 CHF p.P.
  • A) Enthält Gluten
  • B) Enthält Ei
  • C) kann Spuren von Nüssen enthalten
  • D) Enthält Soja
  • E) Enthält Laktose
  • Vegetarisch

FAQ

Nein, wir bringen alles selber: Zelt, Küchengeräte, Grill, Vorbereitungstische etc. Die kalten Produkte sind stetig und ideal gekühlt in unserem Kühlanhänger und die warmen und frittierten Produkte werden vor Ort gefertigt und warm am Buffet serviert.

Unser Angebot bietet viele Speisen für Vegetarier an: vom Apèro bis Hauptspeisen und Dessert können Sie verschiedenen vegetarischen Speisen und Beilagen wählen. Individuelle Wünschen können auch persönlich besprochen werden.

Unser Churrasco-Catering ist «all you can eat», das heisst, die Portionen sind grosszügig. Wir kalkulieren Ihre Bestellung so, dass jeder Ihrer Gäste sich von allem mehr als ausreichend nehmen kann.

Wenn Ihre Party länger als geplant wird, holen wir die Wärmebehälter und Fingerfood Platten, als auch Geschirr und Besteck zu einem Termin Ihrer Wahl wieder ab:  der sollte aber innerhalb 3 Tagen des Anlasses erfolgen. Wenn Sie an eine bestimmte Zeit gebunden sind, z.B. alles muss am gleichen Abend spätesten abgeholt werden, dann informieren Sie uns gleich bei der Autragsbestätigung.